Источник: https://vocmp.oblzdrav.ru/bady-chto-s-nimi-ne-tak.html
БАД — биологически активная добавка или одно из самых противоречивых средств для поддержания здоровья человека.
Многие полагают, что в современном мире БАДы просто необходимо принимать, другие уверены, что они опасны для здоровья. Но как на самом деле обстоят дела? Правда ли нужно принимать БАДы на постоянной основе? Или они не так безопасны, как кажется? Какое влияние они могут оказывать на организм? Об этом поговорим сегодня с врачом по медицинской профилактике отдела разработки, реализации и мониторинга корпоративных программ укрепления здоровья, специалистом по дерматовенерологии и косметологии ГБУЗ «ВРЦОЗиМП» Жанной Шефатовой.
— Жанна Владимировна, почему БАДы вызывают столько споров?
— Пищевые добавки используются в качестве дополнительного источника пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ для устранения их дефицита, но этот дефицит должен быть подтвержден лабораторными исследованиями.
БАД — это средство с абсолютно недоказанной эффективностью и неконтролируемым составом. Почему с «неконтролируемым составом»? Любые пищевые добавки — это не лекарственное средство, соответственно, на них не распространяются регламенты контроля качества. FDA (Food and Drug Administration) — управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств — не имеет прав утверждать пищевые добавки на предмет безопасности и эффективности. Компании, которые производят БАД, сами несут ответственность за соответствие стандартам безопасности своей продукции. В Российской Федерации регистрацией и контролем выпуска БАД занимается не министерство здравоохранения, а федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Проходить исследования, которые необходимы для лекарственных средств, пищевым добавкам необязательно, так как установленных и регламентированных стандартов для их производства и выпуска не существует.
Еще одно важное уточнение: производить и выпускать БАДы может абсолютно любая компания, не имеющая сертификации, специалистов, исследований и клинической базы. Так как выпуск пищевых добавок никак не контролируется, производители могут не указывать полный состав в описании к средству. Врач, который назначает БАД, также не может быть уверен в составе пищевых добавок, как и сам пациент.
Если вы видите на упаковке надпись «не является лекарственным средством», то это автоматически защищает производителей от соблюдения регламента и проверок на безопасность.
— Действуют ли БАДы на самом деле?
— В настоящее время не существует серьезных и масштабных научных исследований, которые могли бы доказать эффективность и безопасность пищевых добавок. Всё, что вы наблюдаете в интернете — это просто положительные отзывы, которые основаны на личном опыте потребителей или небольшие исследования, которые проводят сами производители пищевых добавок.
— Чем опасны БАДы?
— Из всего вышесказанного можно предположить, что отсутствие контроля эффективности и безопасности означает, что производители могут добавлять в состав средств абсолютно любые компоненты в самых различных дозировках. Специалисты FAD, при исследовании некоторых пищевых добавок, обнаружили в составе глюкокортикостероиды (другими словами, гормоны). Это очень сильные и высокоактивные компоненты, которые должны назначаться строго по показаниям профильным врачом. Конечно, такие «пищевые добавки» будут моментально действовать и приносить результат, а количество хвалебных отзывов на странице производителя таких БАДов будет только расти. Также в составе многих пищевых добавок были определены нестероидные противовоспалительные средства, что тоже не должно приниматься без показаний. Все эти компоненты могут нанести существенный вред здоровью.
По данным, опубликованным в журнале Американской медицинской ассоциации JAMA, в 80% пищевых добавок, которые были произведены и выпущены в период с 2007 по 2016 год, содержалось минимум одно лекарственное средство.
Основная опасность в том, что в настоящее время люди относятся к пищевым добавкам, как к безвредным конфетам и принимают их в неограниченном количестве.
— Можно ли верить отзывам?
— Всегда необходимо помнить, что отзыв — это субъективный и индивидуальный опыт. Это информация не предоставляет вам исследования, заключения специалистов, анализы и данные о здоровье человека. Верить или нет — это выбор каждого человека. Но медицинские сообщества и специалисты принимают за доказательства эффективности и безопасности не отзывы людей на сайтах, а специализированные научные исследования.
Прежде чем начать принимать БАД, проконсультируйте с врачом. Грамотный специалист, на основании проведенных лабораторных исследований, выявит и подтвердит дефициты, которые существуют именно у вас. И только после тщательного сбора анамнеза и проведения необходимых исследований, врач поставит диагноз и назначит лечение.
Не занимайтесь самолечением, не принимайте бесконтрольно пищевые добавки и следите за своим здоровьем!
Жанна Шефатова, врач-ординатор
ФГБУ «Государственный научный центр дерматовенерологии и косметологии» Минздрава России, врач по медицинской профилактике
ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП», нутрициолог.
Беседовала Оксана Костикова, специалист по связям с общественностью ГБУЗ «ВРЦОЗиМП»
Материал подготовлен к публикации и опубликован отделом подготовки и тиражирования информационных медицинских материалов ГБУЗ «ВРЦОЗ И МП» под редакцией Тарасовой Э.Д.
